ABOUT
わたしたちのこと
prana奈良県天川村にある、国産小麦を使用した自家製酵母のパン屋です。 できるだけオーガニックの材料を厳選し、この村の水を使用、シンプルな方法でパンを焼いています。 pranaとはサンスクリット語で、宇宙エネルギーという意味。全ての命を活かすエネルギー 土の中で種子から小麦へと育ち、収穫から製粉され パンになりあなたの エネルギーとなる命のバトンを繋ぐ役割を 果たしたいと パン屋をはじめました。
pranaのパンpranaのこだわり
pranaのパンは種類は多くありません。 毎日食べても飽きのこない素朴な食事パンを作っています。 良質な環境のことまで考えらえられて作られた小麦、洞川の無垢なお水、清浄な塩 出来るだけ手を加えず 低温長時間発酵でゆっくりじっくり 小麦の味わいを引き出しています。 酵母については全粒粉からおこした酵母ルヴァン種 オーガニックレーズンからおこしたレーズン酵母をパンによって使い分けています。
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FAQ
よくあるご質問
- お店の駐車場は ありますか？
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はい、目の前に駐車スペースがあります。
- パンの取り置きは できますか？
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はい 予約できますか CONTACT または インスタグラムメッセージにて よろしくお願いします。
- エコバッグは 持って行った方がいいですか？
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Zero waste 徹底のためパンを入れる袋タッパーなどをお持ちください。 こちらにも有料にて紙袋はありますが できる限りよろしくお願いします。
- 飲食スペースは ありますか？
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数は多くありませんが外にベンチやテーブルがあります。
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